4/3/2008 - DEMLEME MAKARNA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "17"

Sevgili sefertasi arkadaşımız porselen demlik çay etkinliğine beni de davet etmişti. Sitesine bir baktım pastalar börekler, her şey var. Bir tek benim makarnam hariçJ Makarnayla katılırsam alır mı acep beni de etkinliğe.

Ne zamandır bağırıp duruyorum resim çekemiyorum diye. Ya eski yayınladıklarımdan verecektim ya da  arşivimde kalanların içinde en güzelini seçecektim. Bu makarnanın suyunu süzmeden yaptığım için çok sevdiğimiz bir yemektir. İşte tarif.

Malzemeler:

1 paket çubuk makarna

Bir miktar sucuk (olmasa da olur)

2 Adet domates

2-3 adet yeşil biber

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

3 su bardağı kaynamış su

2-3 yemek kaşığı kadar tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle biber domates yıkanır. Domatesin kabukları soyularak bir kâseye doğranır. Sucuk arzu ettiğiniz şekilde doğranarak kenarda bekletilir. Yayvan bir tencereye yağ konarak kızdırılır. Daha önceden doğradığımız biberler atılıp hafif yumuşatılır. Sucuk eklenir, bir iki çevrilip domates ilave edilir. Domates çok hafif yumuşadıktan sonra makarna kırılarak eklenir. Kaynamış 3 su bardağı su konur. Baharat ve tuzu atılarak karıştırılır. Kaynama başlayınca ocak en kısık ayara getirilir. İki- üç dakikada bir karıştırılarak makarnanın yapışması engellenir. Yaklaşık 8- 10 dakika pişirilir. Suyunu çektikten sonra ocak kapatılır ve 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapılır.

2008-03-20 22:09:32 - Süper

2008-03-15 16:46:14 - ahhh ahhh

2008-03-13 12:57:18 - Makarna

2008-03-12 09:53:23 - Selam..

2008-03-11 15:22:40 - sim

2008-03-11 13:06:56 - slm

2008-03-10 10:12:12 - Günaydın..

2008-03-09 12:16:09 - slm

2008-03-08 15:36:40 - m

2008-03-08 15:35:50 - duyuru

2008-03-08 10:14:41 - slm

2008-03-08 08:49:12 - günaydın

2008-03-08 07:32:16 - Günaydın..

2008-03-08 02:45:47 - www.ozgluntarifleri.blogspot.com

2008-03-07 19:43:28 - Ayşenin Mutfağı

2008-03-07 17:50:45 - :)

2008-03-07 13:49:28 - slm

2008-03-06 23:28:31 - slm

2008-03-06 20:23:43 - canımm

2008-03-06 20:07:16 - selamlaR:)

2008-03-06 17:55:30 - slm:)))

2008-03-06 15:56:08 - http://yemeklik.blogspot.com

2008-03-06 15:56:07 - mrh

2008-03-06 10:49:05 - merhaba:)

2008-03-05 23:56:57 - selam canım

2008-03-05 20:35:15 - m

2008-03-05 20:15:15 - slm

2008-03-05 14:54:45 - slm

2008-03-05 12:52:57 - slm

2008-03-05 12:35:20 - www.eyvahyemekyandiocakbatti.blogspot.com

2008-03-05 11:21:53 - merhaba

2008-03-04 21:48:46 - selam

2008-03-04 20:42:28 - hayırlı akşamlar...

2008-03-04 18:43:06 - .

2008-03-04 17:52:56 - selam canım,

2008-03-04 17:43:32 - Merhabalar

2008-03-04 17:29:53 - merhaba...

2008-03-04 17:22:02 - Selam..

2008-03-04 16:41:58 - ...