Fırında Çipura - mutfagim

mutfagim

11/6/2007 - Fırında Çipura

Kategori: Balik Yemekleri ve Salatalar

Fırında Çipura yapımı kolay olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Malzemeler:

Çipura

Yeşilbiber

Kuru soğan

Domates

2 tatlı kaşığı kadar karabiber

Tuz

Limon

Yapılışı:

Balıkların içi temizlenir ve yıkanır. Her iki yüzeyine de bıçakla çizikler atılır. Tuzlanır, karnına defne yaprağı yerleştirilir, limon sıkılarak tepsiye dizilir. Üzerine karabiber serpilir. Domates- biber doğranarak tepside balıkların yanında kalan boşluklara dizilir. Soğanlar da halka halka doğranır aynı şekilde dizilir. 230 dereceli fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir. Arzu ederseniz daha az veya daha çok fırında tutabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu fotoğraftaki gazeteler 1956 yılından sesleniyor.

• Yorum yaz!

2007-06-14 15:09:58 - MERHABA

Yazan 290405

Nasılsın ablacığım?Eski gazeteleri anemde saklar hep.Ben küçükken bulduğumda başka bir dünyanın içine girmiş zannetmiştim kendimi,bir yığın eski gazete okuyunca..Enteresan geliyor ..Bu arada yine güzel lezzetler eklemişsin..Ellerin dert görmesin..Onlarada derinlemesine bakmak için geriye dönüyorum ben..Sevgi ve saygılar..

Bağlantı

2007-06-14 09:03:16 - selam

Yazan kucukmutfagim

deniz ürünlerine bayılan biri olarak bu tarif tam bana göre ellerine sağlık.

Bağlantı

2007-06-13 17:59:36 - merhabalar canım

Yazan yemekoloji

çipura çok nefis gözüküyo eline sağlık canımmm

Bağlantı

2007-06-13 13:59:06 - slm

Yazan karaates

uzun zamnadır yokum ama herkesin bloğunu ziyaret ediyorum,ara vermemeye çalışıyorum ama olmuyor,tayin aldırdım ama taşınma işini henüz halletmiş değilim,aklım hep bloğumda ve sizlerde kalıyor bir süre daha bloğumu güncelleyemeyeceğim üzgünüm ama elimden şimdilik bişey gelmiyor,yorumun ve yanlız bırakmadığın için teşekkür ederim
görüşmek üzere öptüümmmmmmm

Bağlantı

2007-06-12 13:24:25 - selammmm

Yazan sofradakiler

ellerine sağlık bayıldım süper bir balık olmuş..
özlem

Bağlantı

2007-06-12 09:42:13 - slmm

Yazan diyalogyemekleri

canım ben fırında balık çok severim ama hiç bir zaman senin yaptığın gibi kızarmadılar ..ben de mi bir hata var fırında mı anlayamadım.ellerine sağlık.selamlar.

Bağlantı