8/4/2008 - HAVUÇ ÇORBASI

Bu aralar bloğumla olan ilişkimden hiç memnun değilim ama arada bir bakmak gerekiyor diye düşünüyorum. Sevgili arkadaşlar biliyosunuz bahar geldi, her gün sabah ve öğleden sonraları kendimi sokağa atıyorum. Epeyce bir yürüyüş yapıp dönüyorum. Ev işleri, yemek derken zaten vakit gelip geçiyo…Ayrıca bir sürü denediğim tarifler oluyo ama resimleyemediğim için hiç birisi maalesef burada yer alamıyo. Şimdi de pek moda olan şu renki hamurlara merak saldım. Bu gün hamurları renklendirdim. Akşama şekil vermeye uğraşacağım. Bana şans dileyin dostlarımJ

Rejim yapan arkadaşlarım vardı hani buralarda, onlar kendilerini bilirler.Epeyce bir kızmıştım da hatta onlara.İşte ben de aynı duruma düştüm desem..:) Hayatımda bu kadar çok kilo almamıştım.meğer nasılsa hep çirozum diye düşünüp öylece boş vermişim. Ömrü boyunca kilo almak için mama yiyen, balık yağı yutan, iğne bile yaptıran birini düşünün, işte o benimJ) Neyse; şunu demek istiyorumki iki haftadır fena halde boğazımı kıstım, ilk birkaç gün gözümde karıncalar uçuşuyoduJ Şimdi pek aç dolaşmıyorum ama spor yapıyorum, çayı şekersiz içiyorum, ekmeği kestim. Derken 2 kg vermişimJ Hedefim iki kilo daha vermek sonra öylece kalmak.İNŞALLAH……

Şimdi size havuç çorbasını sunayım. Blogspotcu arkadaşlardan birinde görmüştüm sanırım, tarifi kâğıda yazmıştım ama kaybetmişim maalesef. Özür diliyorum kim olduğunu bilemediğim için yazamadım. Googleden aradım ama gördüklerimin hiç birisi değildi. Değişik hoş bir çorba oldu. Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler :

3 iri havuç

2 yemek kaşığı tereyağı

6 bardak et suyu

4 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

Karabiber
2 su bardağı süt

2 yumurta sarısı

Yapılışı:

Havuçlar yıkanıp rendelenir. Tereyağı orta boy bir tencerede eritilir. Havuçlar eklenerek renk değiştirene kadar kavrulur. Bir bardak su ilave edilip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Pişen havuçlar arzuya göre robottan geçirilir. (Ben aynen çorbada bıraktım) Et suyu ilave edilir. 10-15 dakika kaynatılır. Tuz - karabiber eklenir.

Süt, yumurta ve un iyice çırpılır. Yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edilir, kaynayınca ocaktan alınır. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.

2008-04-15 20:31:14 - slm

2008-04-15 15:32:44 - slm

2008-04-10 15:13:19 - mrh

2008-04-10 13:06:05 - www.eyvahyemekyandiocakbatti.blogspot.com

2008-04-10 10:53:35 - denizsefasi

2008-04-10 10:04:21 - slm

2008-04-10 08:22:16 - SLM :)

2008-04-10 05:15:46 - selam canim

2008-04-09 22:44:36 - :)))??????????????????

2008-04-09 21:06:07 - merhaba

2008-04-09 20:48:13 - selam canım :)

2008-04-09 17:50:38 - selamlar:)

2008-04-09 15:44:28 - slm

2008-04-09 15:40:09 - merhaba

2008-04-09 15:17:49 - selam canım

2008-04-09 15:07:45 - :))

2008-04-09 14:48:59 - aslininmutfagi

2008-04-09 14:42:50 - SELAM CANIM:))

2008-04-09 13:17:52 - slm

2008-04-09 01:30:40 - Merhabalar

2008-04-08 22:37:15 - Merhaba..

2008-04-08 19:00:27 - Selam canım..

2008-04-08 18:25:48 - :)))

2008-04-08 14:32:30 - slm

2008-04-08 14:08:22 - selam

2008-04-08 14:05:13 - merhaba

2008-04-08 13:37:00 - Havuç Çorbası

2008-04-08 13:30:16 - sarımutfak