22/2/2008 - KAHVALTILIK

            Her zaman elimizin altında olan iki malzemeyle harika bir lezzet yakalamak mümkün. Güzel şeyler için ille de birçok malzeme kullanmak gerekmiyor. Yaz aylarında yetişen domates ve biberin tadını vermese bile kışında yapılabilecek oldukça basit ve iştah açıcı bir sos. Bir kaç biberiniz ve iki domatesiniz varsa kahvaltı yanında sunabileceğiniz hoş bir lezzet.

            Peynir ve haşlanmış veya kızarmış patatesle yediğinizde müthiş bir uyum sergilediklerini göreceksiniz. Ama ben sosu sade olarak ekmeği bandıra bandıra yemesini severimJ İşte tarif.

            Malzemeler:

            5-6 adet yeşil biber

            2-3 adet domates

            1/2 kahve fincanı kadar zeytinyağı

            1 çay kaşığı tuz

            Yapılışı:

            Tavaya zeytinyağı konup kızdırılır. Biberler doğranıp ilave edilir ve hafif kızartılır. Bir yandan da domatesin kabukları soyulup doğranır. Yumuşayan bibere ilave edilir, tuz eklenir. Domatesler pişince ocaktan alınır. Peynir ekmek yanında sıcak olarak yenir.

2008-03-20 09:10:53 - attim kafadan

2008-03-04 09:05:45 - superdir

2008-02-23 20:47:29 - selam

2008-02-23 11:43:26 - günyadın

2008-02-23 09:48:05 - selamm

2008-02-23 05:14:17 - merhaba

2008-02-23 01:37:01 - :(

2008-02-22 22:56:29 - .

2008-02-22 19:57:45 - /

2008-02-22 19:55:09 - merhaba

2008-02-22 18:59:49 - selam canım..

2008-02-22 18:44:37 - Selam

2008-02-22 17:02:43 - selamlar:)

2008-02-22 15:02:43 - Selam Canım

2008-02-22 14:58:48 - selam

2008-02-22 14:27:20 - Güzel öneri,

2008-02-22 14:12:27 - selam arkadaşım :)

2008-02-22 12:50:25 - merhaba...

2008-02-22 12:41:46 - slm