Mafiş - mutfagim

mutfagim

9/1/2007 - Mafiş

Hiç bu kadar ara vermemiştim.Nerdeyse bir hafta olacak siteme bişey ekleyemedim.Elimde çekilmiş resimler olduğu halde yoğunluktan yazmaya vakit bulamadım.Bayramdan beri bir haller oldu, hiç bir yere hiç bir şeye yetişemez oldum.Dörde beşe bölünmem gerekti çoğu zaman.Şu an bile yemek yemek için beni beklemekteler.Valla kusura bakmayın sevgili ailem bu tarifi yazmadan ayrılmayacağım bu odadan deyip;

Size bizim kahvaltılarda çok sevdiğimiz mafişi tarif edeyim.Bu günde çok sevgili görümcem kurs arkadaşlarına pohaça sözü vermiş, yengem diye yakama yapıştı:)) 3-4 tepsi pohaça yaptım iki arada bir derede.Resimlerini çektim.Yarın inşallah onu da paylaşacağım sizlerle..

Malzemeler:

1 yumurta

1/2 çay bardağı kadar sıvı yağ

1/2 su bardağı kadar süt

Maya

Tuz

Yapılışı:

Mayayı şekerli ılık suda beklettikten sonra bütün malzemelerle birlikte sert olmayan bir hamur yoğurun.Mayalanmaya bırakın.Sonra topaklara ayırarak oklavayla hemen hemen yarım cm.kalınlığında açın.Resimdeki gibi kesip kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.Afiyetle yiyin.

• Yorum yaz!

2008-08-16 13:19:43 - tskler

Yazan minii

paylasımınız için tskler simdi dagıtılması gereken bi mutfak beni bekliyor=))

Bağlantı

2007-01-11 17:20:27 - canım

Yazan gulizce

iki tarifte harika yazdım bak tarifleri hakikaten uzun zamandır yoktun geciktirme böyle güzel tariflerinide bizde yapıp yiyelim demi ama şekerim bunları yazdım bekliyorum diğer enfes tatlarını gelip gidip bakcam heeee özletme kendini

Bağlantı

2007-01-11 16:31:25 - keç patisi

Yazan isimsiz

bir kere bu hamur işinin adı bizim oralarda keçi patisi olarak geçer.lütfen milleti yanlış bilgilendirme tamam mı? :))))

figen

Bağlantı

2007-01-11 10:13:07 - hamur işi

Yazan ömür

gerçekten görünüşleri güzel

Bağlantı

2007-01-10 10:30:22 - hoşgeldiniz

Yazan asotu

Kızlar hepiniz hoşgeldiniz.
Zerrin, Ayşe ,19741974 ve Nermin çok teşekkür ederim.Hepsi anacığımdan öğrendiğim tatlar oluyolar.Beğendiğinize sevindim.Her zaman beklerim ziyaretime.
Bu arada Ayşeciğim mafiş adı bizim bildiğimiz ad.Annemler yarın bana gelecekler onlara sorup öğrenmeye çalışacağım , bilgilendiririm seni bu konuda..

Düzenleyen asotu gün: 10/1/2007 saat: 10:33

Bağlantı

2007-01-10 09:20:24 - slm

Yazan 19741974

Merhaba siteme yapmış olduğunuz ziyaretten dolayı çok memnun oldum ben sizin sitenize bi ara uğramıştım ama yorum yazamamıştım bundan sonra inşallah hep yazışırız
ellerine sağlık hamur kızartması yemeyeli uzun zaman oldu kahvaltıda deniycem hatırlattığınız için teşekkürler

Bağlantı

2007-01-10 08:12:08 - selam

Yazan nermin

merhaba harikalar yaratıyorsun süper hepsi seni kutluyorum. Hepsini deneyeceğim.

Bağlantı

2007-01-10 00:06:40 - :) mafiş

Yazan ayseyaman

Sevim abla ellerine sağlık, sevilen insanın hali başka olur tabi! :) Bu isim çok ilginç nerden gelmiş acaba? Hamur kızartmasını peynir, kavun karpuzla çok severim :) Afiyet olmuş sizlere.
Sevgilerimle

Bağlantı

2007-01-09 23:04:33 - merhaba

Yazan misss

Ben de nerelerdes bu asotucuğum diyordum. Herhalde yemek yapmaktan bıktı kaçtı :) Şahane olmuş... ellerinize sağlık...

Afiyetle yemişsinizdir inşallah :)

Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->