Ben usta aşçı değilim, 21 yıldır aileme yaptığım tatlardan örnekler sunacağım. Çoğunu hepiniz biliyorsunuzdur. Bence emek edilen, emek edilirken de içine sevgi katılan her şey güzel olur.Yaptığınız yemeğe ruhunuzu katarsanız, ne kadar kıt malzeme ile olursa olsun yaptığınız şey şahane olacaktır. Bir gün pasta-börekle emekli olduğum işyerine gittiğimde, Abla bir yerde yayınlasana dediler tariflerini .O günden beri her yaptığım yemeğin fotoğrafını çekmeye çalışıyorum, acemi fotoğrafçılık oluyo aslında,yemek sitelerinde ve dergilerinde yayınlanan resimler gerektiğinde boyalarla renklendiriliyomuş diye izlemiştim bir seferinde televizyonda. Sitemi renklendirirseniz,yorumlarınızı katarsanız çok memnun olurum.Herşey paylaşıldıkça güzeldir.Ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederim.Sık sık yeni tarifler ilave edeceğim,tekrar uğrarsanız sevinirim.
Aslında tarif yazarken bu kadar zorlanacağımı bilemiyordum. Çünkü ben de ölçü kullanma adeti olmadığından size tarif ederken yaklaşık ölçüler kullandım. Bir arkadaşım yap bakalım da siteyi beğendiğim yemekleri alıp deneyeceğim dedi. -Hele ölçüler bir tutmasın, yağ biraz fazla gelsin , ne bileyim pirinci fazla gelsin ben sana sorarım dedi. Vazgeçmeyi bile düşündüm ama başlamıştım bir kere yarım bırakmak istemedim.Bir de o kadar reklam yaptık sağa-sola bu işi başarmalıydım yani.
Teşekkür ederim SF.Önemli olan benim üzülmem değil değilmi?Bu tür olayların yaşanmamasını temmeni etmemiz lazım.Çocuklarımızı çok iyi yetiştirmemiz lazım,Herşeyden önce sevgiyi aşılamamız lazım.Derin konular bunlar.Kısacık olarak sığmazlar buraya.Çok önemli bir soruna parmak bastınız teşekkürler tekrar.
misss'in ablası olarak teşekküre geldim. Çocuklarla ilgili yazım çok üzücüydü biliyorum. Amacım dikkat çekmekti bu konulara. Üzdüğüm için afedersiniz.
Umutla sevgiyle kalın.
İnsan neler başarmıyor ki! Başaracaksınız.
evvela şunu belirtmeliyimki gecenin bu saatinde acıktırdı beni bu site..çok canım çekti..sağlık olsun ellere..emeklere..güzel olmuş..gayet hoş... bizim elde de geneline aş otu derler..su kenarlarında yetişirler ısbatan ve kaz ayağı derler, ayrıca tarlalarda başka türden olanlar vardır..kömeç, katır tırnağı, iğnelik, dilik, çüklüce..körmen..dilik ve çüklücenin güzel ekşilisi yapılır..sulu yemek..ıspanağa benzer ..körmen sarımsağın bir benzeri kendiliğinden yetişir..ekmek arasına dürüm edilip te yenilebilir..körmen yabani prasa gibi birşey bana göre..ve bütün bu saydığım otlara hem pancar derler hem de aş otu derler geneline..seyyar satıcılar bol miktarda devşirip satarlar aş otu diye bağırıp:))) ama aş otu diye bir bitki olduğuna da bu site vasıtasıyla ağah olduk:))) deneyeceğim bu yemekleri elden geldiğince..başarılar dilerim..karınım kıvranmaya başladı, ben mutfaktan atıştırmaya gidiyorum...:))))
DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN
EGER DEGILSEN KENDINE BIRAZ ÇEKI DÜZEN VER
Merhaba Sühayla.Erzurumlu değilim ama...Evet aşaotu genelde ayran aşında kullanılır ama ben bir çok yemeğe katıyorum ayrı bir koku ve tat veriyor.Harika bişey yani.
siteni miss arkadaşımın sitesine yazdığn yorumlarda gördüm ve ismi ilgimi çekti,çnkü aşotu erzurumluların ayran aşında kullandıkları bir yeşillik bildiğim kadarı ile ve bu yemeğe çok hoş bir lezzet katıyor,sizin sitenize de çok hoş bir lezzet katmış,yemeklriniz çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık...selamlar
Evet seninle tanışmak nedense kısmet olmadı.Gerçi görmüşlüğüm var ama...Sağol canım.Sen geldiğinde yürüyüşte olduğumuz için maalesef görüşemedik.Bir daha ki gelişine inşallah.
SEVİM ABLA SİZİNLE HENÜZ TANIŞAMADIK BEN MELTEMİN ARKADAŞIYIM KARABÜKTE YAŞIYORUM SİTENİZDEN BAHSEDİLMİŞTİ BAKTIM VE ÇOK BEĞENDİM.BRÜKSEL LAHANASINI OGÜN BEN YEMİŞTİM RESMİNİDE BİZ ÇEKMİŞTİK GÖRÜNCE ÇOK SEVİNDİM VE ÇOK HOŞ BİR SİTE HAZIRLAMIŞSIN BAŞARILARININ DEVAMINI DİLERİM DAHA GÜZEL ŞEYLERİ BEKLİYORUM BİZEDE YEMEK KONUSUNDA DESTEK OLURSUN.ÖPÜYORUM
Öncelikle merhaba sizi tanımıyorum ama sitenizin yemek resimleri ve yemeklerin hazırlanmasında yaptığınız tanımlama bence çok güzel. Meltem hanım sayesinde sizin siteniz dolayısıyla sizi de birazcık olsada tanıma fırsatını yakalamış bulundum.Çok başarılı ve de güzel olmuş bence.Süper birşey yapmışsınız gerçekten. Bu başarılarınızın devam etmesini dilerim. Bir bekar olarak emin olun çok işime yarayacak site. Başım sıkıştığında başvurabileceğim güzel bir yer.Size ve emeği geçen herkese teşekkür ederim. Hoşçakalın.Sağlıkla kalın.Çok fazla da uzatmayayım:):)Bu arada Yakup EKER ben.
Harikasın ne diyebilirim.Sayende yemek yapmayı öğrenicem.Çok güzel ve sıcak bir site olmuş.Başarılarının devamını diliyorum.İyiki varsın!Seninle gurur duyuyorum yengeciğim.
Deryacığım çok teşekkür ederim canım.İlk yorumu senden aldım.Siftah senden bereket allahtan..:)) Elimde çekilmiş resimler ,inşallah bu gün yarın onlarıda ekleyeceğim.