TERBİYELİ KEREVİZ - mutfagim - Blogcu

mutfagim

23/2/2008 - TERBİYELİ KEREVİZ

Kategori: Sebze Yemekleri

Kerevizi ilk kez yatılı okurken patates zannederek almış ve tadına baktığımda bozulmuş zannederek yemek istememiştim. Kereviz olduğunu öğrendiğimde ise artık o yiyeceğe yan gözle bile bakmıyordum. Yıllarca kerevizden nefret edip yememiştim aileme de pişirmemiştim ta ki terbiyeli kerevizle tanışıncaya kadar. Tesadüfen bir arkadaşımda yediğimden beri mutfağımın en başköşesine oturdu. Sizlere de kendisini sevdireceğinden eminim, denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

Bu tarif bloğu ilk açtığım dönemlerde yayınladığım bir tarifti. Fotoğraf cep telefonuyla çekilmişti.:)) Neyse; Şimdi mevsimi olduğu için hatırlatma ihtiyacı duydum.

MALZEMELER:

YAPILIŞI:

İlk önce eti az suyla tencereye koyup suyunu çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu arada kerevizi soyup tavla zarından büyükçe doğrayarak limonlu suyun içinde bekletin. Patatesleri de aynı şekilde doğrayın. Et suyunu çektikten sonra bir miktar yağ ilave edip kerevizleri limonlu suyun içinden alarak bir sudan geçirin ve tencereye aktarın. Ara sıra karıştırarak rengi dönene kadar kısık ateşte pişirin.Kerevizlerin 3 parmak üstüne çıkacak kadar kaynamış su koyun ve patatesleri de ilave edip pişirin.Bir yandan da yoğurt,yumurtanın sarısı ve unu az su ilave ederek iyice çırpın.Pişen yemeğe indirene yakın katıp bir iki fokurdattıktan sonra ocağın altını kapatın.

1 adet iri kereviz
4 Adet patates
250-300 gr kadar dana eti (Kıyma ile de oluyor)
4 Yemek kaşığı yoğurt
1 Yumurtanın sarısı
1 Yemek kaşığı un
1 Limon
Tuz

2008-02-28 20:16:21 - selam

Yazan bidenen sevgi

ayy sebilay ya ama ben kereviz hiçç sevmem ki ,senin güzel hatrın ve tarifin için bi deniyim bakıyım belki begenirim ellerine saglık bidenem çok öptüm

2008-02-27 14:22:28 - mrb

Yazan yemedeyanindayat

ellerinize sağlık..en sevdiğim çorbadır benimde kerevize bayılırım hele kokusuna yapraklarının kokusu tadı muhteşem..nefis görünüyor...

2008-02-27 12:56:49 - slm

Yazan peyton24

güzel birgün geçirmen dileğiyle sevgiler arkadaşım

2008-02-27 12:27:49 - selam canım

Yazan guzfasulyeleri

bizim soframıza hala kereviz girmedi
inşallah sizin bu güzel tariflerinizden sonrs girer.
ellerinize sağlık

2008-02-27 11:28:20 - denizsefasi.blogspot.com

Yazan isimsiz

ben de hiç yemedim kerevizi, tarifin güzele benziyor, ellerine sağlık
sevgiler...

2008-02-27 08:49:38 - günaydın

Yazan cerenimvebiz

elinize sağlık çok güzel olmuştur ama hiç sevmiyoruz kerevizi denemek lazım ........

2008-02-27 08:41:44 - ellerine SAĞLIK

Yazan emelinmutfagi

Ben kerevız hıc tatmadım o bakımdan tadını blmıyorum ama senın kerevız nefretın gectığıne göre sanırım çok lezız bır çorba. kımbılır bırgun bende dener senı anarım sebılay haklıymıs dıye :)) güzel bır gun dılerım.

2008-02-27 06:27:05 - GÜNAYDIN

Yazan finduksepeti

ÇOK SÜPER BİR GÖRÜNÜM.İNSANIN İŞTAHINI AÇIYOR.ELLERİNE SAĞLIK. MUTLU, HUZURLU VE BEREKETLİ BİR GÜN DİLERİM. ALLAHA EMANET OL.

2008-02-26 23:41:00 - canımm

Yazan sarmasikgullerim

ben geldim canım..nolur kusura bakma..bir ara virüs bulaştı gelemedim..onu halletttim şimdide çocuklar fırsat vermiyor...fırsat bulup anca gelebildim..ziyaret edemediğim arkadaşlarıma uğramaya çalışıyorum..tarif harika bende yaparım ama
birde senin tarifi denemk istiyorum canım..ellerine sağlık.a.e.o.

2008-02-26 14:03:35 - Selam:))

Yazan yasaminkiyisindan

Valla bu kereviz pek terbiyeli duruyor cidden:))Hiç yemedim biliyormusun..Bu tarifle tatmış olurum inşallah eline sağlık canım..

2008-02-26 13:44:22 - slm

Yazan peyton24

iyi günler arkadaşım sevgiler

2008-02-26 11:30:44 - slm

Yazan karaates

bende hiç denemedim kerevizi,bizimde evimize hiç uğramadı,eşim değişik tadları pek sevmiyor diye almadım,inşallah bir gün almaya karar verirsem tarifini deniycem
bu arada emek hırsızlığına bende çok karşıyım,bunların önüne neden geçilemiyor bilmiyorum,aslında bunu yapanları anlamış değilim,başkasının emeğini çalacak kadar kafası çalışan bir insan rahatlıkla kendi yaptığı şeyleri yayınlayabilecekken niye hırsızlık yapar anlamış değilim,vakit harcayıp öteden beriden tarif almayı akıl edebiliyorlar ama kendi yapmayı akıl edemiyorlar herhalde,geçmiş olsun arkadaşım bu ilk senin başına gelmiyor ama umarım son olur,öpüyorum seni
hatice

2008-02-26 09:59:19 - canımcım merhaba

Yazan nurlayemek

Dünyada birçok insan vardır. Kimi mutlu, kimi mutsuz, kimi ağlayıp, kimi gülüyor ama güzelliklere ve mutluluğa layık bir insan var ki,o da su an bu mesajımı okuyor.
www.blogcu.com/nurlayemek

2008-02-26 08:19:43 - selamlar:)

Yazan fatostuncay

ellerinize saglık.. cok faydalı ayrıca cok da guzel.. cok da guzel benzetmıssınız..:)) patatesın bozulmus halı.. :)) benım oglum da ne yazık kı hıc yemıyor..
guzel bı hafta diliyorum..
gorusmek uzere...

2008-02-26 07:55:48 - Ayşenin Mutfağı

Yazan ayse26

BEN KERVİZİ ÇOK SEVİYORUM EN ÇOK SALATASINI YAPIYORUM ZEYTİNYAĞLISINIDA ÇOK SEVEREK TÜKETİYORUM TERBİYELİSİNİ HİÇ DENEMEDİM AMA EMİNİM ÇOK GÜZELDİR

2008-02-25 19:18:05 - .

Yazan Feyza Fidan

Sebişimm, canımcım
Bende isterim bu çorbadann..Hiç denemedim valla, halbuki küçükken lakabım çorbacıydı, büyüdüm hala çorbacıyım :)))) Bir bunu denememişim galiba..
Elceyizlerine sağlık canım benim,
Konuştuğumuz (yazıştığımız ) bilgiye ulaşamadım Sebilayım, napcez ??
Öpüyorum seni...

www.sihirlikepce.blogspot.com

2008-02-25 18:45:32 - .....disalce.blogspot.com......

Yazan isimsiz

selam canım....

kerevizi inşallah bir gün bende senin gibi severim...hiç yiyemiyorumda...

canım aşağıdaki yazını okudum....biyerlerden çalarak sayfa yapanlar işte böyle yakalanırlar.....ne kadar ayıp yaaa..içleri nasıl rahat ediyor şaşıyorum.....

neyseki seninkileri silmiş.....
çok öptüm seni...

2008-02-25 15:51:30 - m

Yazan http://nihanintarifleri.blogspot.com

ellerine saglik canim

2008-02-25 11:59:53 - ELLERINE SAĞLIK.

Yazan ozayhttp://www.akdenizaksamlari.blogspot.com/

Sevilay'cığım
Ben hiç kereviz yapmadım ama yapmayı çok istiyorum.Yaparsam senin bu tarifini deneyeceğim.Sevgiler

2008-02-25 09:30:52 - slm

Yazan NAGORK

Sebilay ablacım merhaba, nasılsın? Epeydir uğrayamadım yine kusura bakma. Çorban çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
Sevgiler
Nagehan

2008-02-24 23:10:28 - www.eyvahyemekyandiocakbatti.blogspot.com

Yazan isimsiz

canım benim ellerine sağlık çok leziz görünüyorr...sevgilerimle..öpüyorum

2008-02-24 19:25:45 - merhaba

Yazan ayseyaman

Sevim ablacim uzun zaman oldu yorumlaşmayalı değil mi? Ne deseniz haklisiniz kendimi mahcup hissediyorum gerçekten..ınternette olsa büyük tecrubeli yemek bloglarını daha sık ziyaret edip onların yaptıgı yemekleri incelemek istiyorum..Softam Fatma ablamda sizde bende böyle bir his uyandırıyorsunuz..yanii terbiyeli kereviz tarifini ben başka nereden öğrenebilirim ki..
Ellerinize sağlık
öpüyorum sizi tee uzaklardan sevgilerimi gönderiyorum...:)

2008-02-24 19:04:46 - iyi akşamlar canım

Yazan mucizembenibul

Canım emeğine sağlık kerevizin yararlarının
farkına vardıkça yeni sevenlerdenim.
Görüşürüz arkadaşım Sevgiler...

2008-02-24 16:30:02 - meraba canım

Yazan yesildomates

canım ellerine sağlık..bende kerevizi sevmeyenlerdenim maleseff..ama bir gün mutlaka seveceğim..:))

bu arada rkadaşım başına gelen üzücü olay için şaşırdım..insanın artık hiç bir şeye güveni kalmadı...ama her zman arkandayız bunu untma..öpüyorum..iyi pazarlar diliyorum..

2008-02-24 13:41:04 - slm

Yazan peyton24

dostlukların tükenmediği, sevgilerin ölmediği,gözyaşlarının akmadıgı,gülücüklerin bitmediği,en güzel günler sizinle olsun iyi pazarlar geçirmeniz dileğiyle sevgilerle

2008-02-24 09:17:26 - selam

Yazan meleginmarifetleri

Sebilaycım ellerine sağlık canım çok güzel olmuş bende kerevizi pişmiş olarak yiyemeyenlerdenim çok kokuyo ama senin tarifle nasıl olur bilmem ki sevgiyle kal canım öptüm bay

2008-02-24 00:30:53 - merhaba...

Yazan http://hunerlieller.net

selam...ben kerevizi hiç sevmezdim senin gibi...ama geçenlerde yemegini yaptım.hiçte fena degilmiş:)))çorbası nasıl acaba...denemek lazım..eline saglık...sevgiler.

2008-02-24 00:03:17 - iyi geceler

Yazan mucizembenibul

BEN DE KEREVİZİ ÇOK YEMEZSİM ŞİMDİ YARARLARINI
BİLDİĞİMİZ İÇİN SOFRAMIZDAN EKSİK ETMİYORUZ
EMEĞİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Her şey paylaşıldıkça güzeldir.

Son Yazılar

• KÖZDE PATLICANLA KARNIYARIK
• HİNDİSTAN CEVİZİ TOPLARI
• SEBZELİ ERİŞTE YEMEĞİ
• ELMA HARÇLI MİFLÖY
• EBEGÜMECİ YEMEĞİ
• PATATESLİ BULGUR PİLAVI
• LOKMA TATLISI
• YALANCI LAHMACUN
• SEBZELİ TAVUKLU MİFLÖY BÖREĞİ
• HOŞÇAKALIN

Links

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Arkadaşlarım
• e-posta
• RSS
• Hande
• Sema
• Ozay
• Filiz
• Selin
• Hülya
• Hünerli-Hülya
• Nilay
• Özgül
• Zerrin1
• Hilal
• Nihan
• Disal
• Dilek
• Aslı
• Özlem
• Klasik tatlar
• Feyza
• Emel
• Eyvah
• Ayşe
• Oreda
• Melek
• Benim Listem
• asotu-milliyet
• Maydanoz
• Fatos

Kategoriler

Blogcular

• melissa2
• meyraca
• yildizcaa
• cilekkokusu
• ayse26
• lezzetdiyari
• yemekoloji
• halenze
• zehraaydin
• hobilendik
• buradaherseyvar
• yumurtasepeti
• mutlulukeder
• pratikbayanlar
• mimarasci
• uzhem
• magicdesignhayaleturet
• leziz
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• s felsefeci
• nehirs
• ohhbe
• yemektariflerimiz
• hollyhoby
• thistime
• yagmurkokusu
• illedeyemek
• zevkalade
• bebeksagligi
• nurom
• makyajteknikleri
• orgubulteni
• cumbada
• karaates
• karamelasekerim
• yermisinyemezmisin
• meyvelerinfaydasi
• beydabeydayemek
• ayşegül karaibrahim

Add to Technorati Favorites

Add to Technorati Favorites

Add to Technorati Favorites