TOST MAKİNESİNDE IZGARA TAVUK

 

Bu gün oldukça hafif ve oldukça lezzetli bir yemek tarifi ile buradayım. Sanıyorum en çok diyet yapanlar sevecek bu tarifi. Tavuğu bir gece önceden sosa yatırarak yapacağınız bu yemeği piknik zevkine vararak yiyeceğinize inanıyorum.

 

Malzemeler:

1 kg Tavuk eti.(Çok kalın olmayacak şekilde dilimlenmiş olmalı)

 

Sos İçin:

1 adet kuru soğan

2-3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kekik

Yarım limon suyu

1 yemek kaşığı yoğurt

Yarım kahve fincanı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1,5 - 2 tatlı kaşığı tuz

 

Yapılışı:

Kuru soğan ve sarımsağı çukurca bir kaba rendeleyin. Diğer malzemeleri de ilave ederek iyice karıştırın. Yıkanıp doğranmış tavuk parçaları tek tek sosa bulayarak bir kaba alın. Kalan sosu tavukların üzerine ilave ederek tekrar karıştırıp üzerini örterek buzdolabına koyun. Bir gece bekletin.

Ertesi gün evde ızgaranız varsa yakın, benim gibi ızgara yapacağınız uygun yeriniz yoksa tost makinesinin her iki kanadını da yatırarak yüksek ısıda çalıştırın. Tost makinesi iyice ısındıktan sonra etleri yağlı kâğıdın üzerine dizin. Yağlı kâğıttan etlerin üzerini kapatacak kadar kesin ve etlerin üzerini kapatın. Yaklaşık 15- 20 dakika sonra kızaran etleri ters tarafına çevirip pişirin. Salata yaparak yanında servis edin. Afiyet olsun.  

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !