Yalancı Cezerye

 

Cezeryeyi çok severim. Evde birkaç cezerye tarifi denemem oldu, ancak biraz uğraş gerektirdiğinden ben de yalancı cezeryeyle idare etmeye karar verdim.Yani epey zamandır cezerye yaptım diye kandırıyorum evdekileriJ. Kolay, çok kolay bir yapımı var.Ben ölçüsüz filan yaptığım için ,  yakın bir zamanda Oktay Usta’nın yayınladığı tarifi vereyim size en iyisi. Belki bir çoğunuz biliyorsunuzdur ama yinede buyurun cezeryeyeJ

 

Malzemeler:

2 orta boy havuç

1 su bardağı su

1 su bardağı toz şeker

1 paket petibör bisküvi

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı margarin yada tereyağı

1 çay bardağı dövülmüş ceviz yada fındık

Hindistan cevizi

 

Yapılışı:

Havuçları yıkayıp rendeleyin tencereye koyun. Şekeri, suyu da ilave edip havuçlar pişene kadar kaynatın. Kıvamı macun gibi olunca ocaktan alıp bisküvileri kırarak ilave edin. Vanilyayı, cevizi ve yağı da katıp malzemeleri birbirine iyice yedirin. Soğuduktan sonra şekil verip Hindistan cevizine bulayarak servis yapın. Afiyet olsun.

 

Yorum Yaz